Specifiche di Prodotto

Cannella Ceylon polvere di Madagascar 500g in una bustina richiudibile. La Mada Spicy richiudibile bustina protegge le spezie da umidità, preservando in tal modo il loro sapore. La sua storia: La cannella di Ceylon coltivata a Madagascar è nata in Sri Lanka. La cannella può raggiungere i 15 ai 20 metri di altezza nel suo stato naturale. Per ragioni pratiche e di produttività, i produttori lo limitano ad un'altezza di due metri moltiplicando i giovani germogli. Ancora una volta, possiamo congratularmi con i contadini malgasci per la loro pazienza nel prendere la corteccia della cannella alla maturità, rotolare o raschiare in pezzi rotti e poi ottenere polvere. La cannella del Madagascar è solo l'1% della produzione mondiale, ma attrae l'interesse del mondo della gastronomia grazie alla sua qualità incomparabile. Secondo le prove, la cannella del Malagasy Ceylon non contiene una "cumarina" ritenuta tossica per gli esseri umani, a differenza della sua cannella cugina Cassia molto più diffusa nel mondo e soprattutto nel supermercato. Consigli di utilizzo: La cannella del Madagascar può essere usata in molti preparati. Porta un sapore sottile e sottile alla marmellata, al tè, al caffè, alle infusioni o al vino caldo, alle composte e ai molluschi, al cioccolato caldo, al pan di zenzero, ai biscotti. La cannella del Madagascar è anche associata alla salata e fa parte degli ingredienti di base del curry ad esempio. Va bene con pollo, tacchino, agnello. Non esitate a fare il tuo lavoro laterale creativo e dare una piccola punta di cannella sui tuoi piatti ...