Caratteristiche del prodotto

La nostra porchetta è indicata per panini semplici o farciti con majonese, funghi, melanzane e formaggio. Come antipasto freddo con sott’olio, insalata, pomodorini. Come secondo piatto gustoso e veloce con contorni vari. La porchetta deve essere consumata entro due giorni dall’apertura della confezione. Tiepida esprime al massimo il suo sapore e l'aroma delle spezie.

Le parti più gustose sono quelle grasse. Se non si consuma subito, l'affettato di porchetta si può conservare per qualche ora in luogo fresco. Per mantenerne la fragranza bisogna evitare di riporla in frigorifero, o comunque di servirla appena tirata fuori dal frigo. È buona anche ripassata in padella con un goccio d’olio extra vergine di oliva, un paio di pomodorini, uno spicchio d’aglio e tutto il suo condimento.

Scadenza media 1 mese, si può congelare.

Peso 1000 grammi circa, spedito in confezioni isotermiche di polistirolo, rivestite a loro volta da una robusta scatola di cartone.