Peso 600 grammi, spedito in confezioni isotermiche di polistirolo, rivestite a loro volta da una robusta scatola di cartone.

Il capocollo toscano, diffuso in tutta la regione, è un insaccato ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo del maiale e da una parte della spalla.Il capocollo toscano, diffuso in tuttala regione, è un insaccato ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo del maiale e da una parte della spalla. L'aggiunta del finocchio in superfice gli dona un aroma assolutamente irresitibile ed un sapore delicato ed avvolgente.

Il capocollo toscano è il re del classico tagliere di salumi e formaggi da assaporare in qualsiasi pasto della giornata. Ottimo anche in abbinamento con il pane insipido.

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