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Descrizione

Lasagnera in rame stagnato con maniglie in ottone. Detta anche "brasiera", è uno strumento di cottura rettangolare, con bordi dritti è perfetta per arrostire e gratinare tutti i piatti che necessitano di cotture in forno, mantenendo omogenea la temperatura all' interno.Interamente realizzata a mano con le tecniche della tradizione artigiana. Prodotto di artigianato italiano di alta qualità. Ottima resistenza agli urti, agli shock termici e alle abrasioni.  Stagnata a fuoco con stagno Vergine 100% conforme alle leggi in vigore (D.L.108 del 25-01-92 in attuazione della direttiva CEE 89/109). USO: Perfetta per arrostire e gratinare tutti i piatti che necessitano di cotture in forno, mantenendo omogenea la temperatura all'interno. Prodotto di artigianato italiano di alta qualità. Martellata a mano per conferire un'ottima resistenza agli urti, agli shock termici e alle abrasioni. La sua conducibilità termica è notevole e vi garantirà una regolare uniformità della temperatura su tutta la superficie, permettendovi un notevole risparmio energetico. Stagnata a fuoco Ideale per i forni da cucina