Miele del Piemonte
Brezzo: apicoltore italiano da 3 generazioni
Il miele di acacia è probabilmente il miele italiano più conosciuto e amato. È particolarmente apprezzato per il suo colore chiaro, quasi trasparente, per il suo gusto dolce e per il fatto che rimane naturalmente sempre liquido.
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Miele del Piemonte
Brezzo: apicoltore italiano da 3 generazioni
Il miele di acacia è probabilmente il miele italiano più conosciuto e amato. È particolarmente apprezzato per il suo colore chiaro, quasi trasparente, per il suo gusto dolce e per il fatto che rimane naturalmente sempre liquido.
Il nostro miele d'acacia viene prodotto nelle foreste vergini del Roero e del Monferrato, dove la pianta cresce a maggio ricoperta da profumati fiori bianchi dai quali nasce un prezioso nettare che le api raccolgono con grande avidità e si trasformano in miele.
Per le sue caratteristiche, il miele d'acacia può avere molti usi sia come miele da tavola, sia come ottimo dolcificante per la preparazione di dolci e in combinazione con diversi tipi di formaggio (specialmente il latte di ricotta). capra e mucca, mascarpone e formaggio blu) o con yogurt.