Dopo una rigorosa selezione del lardo di Mora Romagnola, si creano delle perfette baffe rettangolari disposte in pile sovrapposte e lasciate marinare per un mese in una salamoia composta da erbe aromatiche e spezie.
La lentissima stagionatura e l’estrema cura ed attenzione riservata al prezioso “oro bianco” di Mora Romagnola, risaltano la dolcezza ed estrema morbidezza di questo salume.
Ideale come abbinamento per la preparazione di pregiati piatti gourmet.
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Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Dopo una rigorosa selezione del lardo di Mora Romagnola, si creano delle perfette baffe rettangolari disposte in pile sovrapposte e lasciate marinare per un mese in una salamoia composta da erbe aromatiche e spezie.
La lentissima stagionatura e l’estrema cura ed attenzione riservata al prezioso “oro bianco” di Mora Romagnola, risaltano la dolcezza ed estrema morbidezza di questo salume.
Ideale come abbinamento per la preparazione di pregiati piatti gourmet.