Birra bionda forte doppio malto speziata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Schiuma bianca, compatta, sottile e persistente; colore giallo paglierino, libero da solidi in sospensione ma talvolta velato da lievito, perlage fino, note agrumate fiori gialli caldi (tarassaco, camomilla); mandorla e pesca sciroppata.
La metà anteriore della lingua si apre a una sensazione critica astringente, mente la seconda metà del palato si libera da qualunque sensazione amara. Birra molto scorrevole, con “watery”tipo Belga.
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Descrizione
Descrizione non disponibileSpecifiche di Prodotto
Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Birra bionda forte doppio malto speziata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Schiuma bianca, compatta, sottile e persistente; colore giallo paglierino, libero da solidi in sospensione ma talvolta velato da lievito, perlage fino, note agrumate fiori gialli caldi (tarassaco, camomilla); mandorla e pesca sciroppata.
La metà anteriore della lingua si apre a una sensazione critica astringente, mente la seconda metà del palato si libera da qualunque sensazione amara. Birra molto scorrevole, con “watery”tipo Belga.
Abbinamenti: cibi senza salse grasse ma sostanziosi,affumicati o salati come montasio stravecchio e ostriche, in quanto birra poco luppolata.
Grado alcolico: 8,4%
Stile: Birra bionda forte (Belgian strong ale)