Per ogni vasetto 1 euro devoluto alla fondazione slow food per la biodiversità bonus
Miele 100% biologico e italiano
Da apicoltura nomade
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Descrizione
Descrizione non disponibileSpecifiche di Prodotto
Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Per ogni vasetto 1 euro devoluto alla fondazione slow food per la biodiversità bonus
Miele 100% biologico e italiano
Da apicoltura nomade
CARATTERISTICHE: Il miele che deriva dal Corbezzolo è un miele per estimatori. Sapori e profumi sono molto forti e persistenti, con una forte componente amara ed astringente. Al naso è pungente, con sentori di edera e fondi di caffè, cuoio bruciato, peperone verde, fava di cacao, rabarbaro e genziana. All’assaggio si scoprono sensazioni di cicoria, foglia di tabacco bagnata, legno verde e radice amara.
PROVENIENZA MIELE: Il miele è di origine 100% italiana
ALLEVAMENTO API: le api sono allevate in arnie in legno trattate con vernici atossiche, i telai all'interno contengono cera d'api e miele bio.
LAVORAZIONE: smielatura, centrifugazione, decantazione e invasettamento del miele a basse temperature
CERTIFICAZIONE: miele certificato BIO in applicazione REG. CE 834/2007 controllato da IT-BIO-007 opertore n. A73M
ABBINAMENTI: ottimo l’abbinamento per analogia a cardi e carciofi, oppure per contrasto a formaggi dolci e grassi. Perfetto per la degustazione con un caffè dai toni acidi.