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IL MAXI PANETTONE BASSO MILANESE MAXIMUM CON CANDITI, CEDRO E UVETTA 4 KG TRE MARIE Scorzoni canditi di arance siciliane, pregiati cubetti di cedro diamante e uvetta sultanina. Provenienti dagli agrumeti di sicilia, tagliati a cubetti spessi mantenendo intatti la scorza e l'albedo, gli scorzoni canditi Tre Marie sono gemme preziose di elevata qualità. L'uvetta sultanina, selezionata in chicchi grandi e polposi, assicura pienezza di gusto, morbidezza e profumo. Tre impasti, tre giorni di lievitazione lenta, il segreto del lievito madre, custodito in un panno da cui ogni giorno preleviamo piccole porzioni. Raffreddato naturalmente per otto ore per esaltarne la fragranza.
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