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IL PANETTONE BASSO TRADIZIONE MILANESE ALLA CREMA E CIOCCOLATO TRE MARIE IN CONFEZIONE DUOMO 850G Azienda: TRE MARIE IL PANETTONE ALLA CREMA E CIOCCOLATO Tre impasti, tre giorni di lievitazione lenta e curata, il segreto del lievito "madre" custodito in un panno, da cui ogni giorno preleviamo piccole porzioni. Raffreddato naturalmente per otto ore per ottenere una perfetta morbidezza. L'impasto seduce con la presenza di raffinata crema pasticcera e la doppia copertura di cioccolato extra fondente, ammantata di granella di meringa croccante. La forma bassa dell'autentica tradizione milanese è il suo tratto distintivo. IL BUONO DI MILANO Tre Marie si fa paladina di un buono legato ai valori della cultura della città a cui appartiene e a un processo produttivo che rispetta la tradizione. Sapore e storia si intrecciano e sulla confezione del pandoro affiorano le guglie frastagliate del Duomo di Milano.