Caratteristiche del prodotto

La pianta di lino e tutti i numerosi prodotti che ne derivano, compreso quest’olio di semi di lino, non passa mai di moda, lo dimostra la sua storia millenaria alle spalle e l’attuale largo consumo legittimato dai preziosi principi attivi

PRINCIPI ATTIVI: il lino contiene il 35% di olio, di cui il 55% di acido alfa linolenico, la componente principale, circa il 30% di proteine e il 35% di fibre. L’olio di lino è inoltre ricco di acidi grassi polinsaturi, quelli che il corpo non può sintetizzare e deve assumere tramite gli alimenti, e di vitamina E

IN CUCINA: l’olio di lino da consumato crudo, in modo da conservare tutte le sue proprietà. Non è adatto per essere cotto o per gli alimenti sott’olio. Ottimo quindi come condimento per primi piatti o per regalare alle insalate un gusto più intenso

SOSTITUTO DELL’UOVO: l’olio di lino può essere utilizzato, nella preparazione di dolci e ciambelloni, al posto delle uova con un rapporto di un cucchiaio per ogni uovo. Un’intuizione già avuta dai pittori nel comporre le tempere, l’importante è che sia olio di semi di lino spremuto a freddo

TRATTAMENTI DI BELLEZZA: l’olio di lino è usato e consigliato dai parrucchieri per la cura dei capelli e per la sua capacità di contrastarne la caduta. Il merito è dell’acido alfa linoleico e della quantità importante di omega 3 e omega 6 contenuti in esso

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