Coltello forgiato multiuso da chef rigido, per il taglio e la mondatura di verdura e frutta e per le lavorazioni più comuni in cucina. Lunghezza lama: 25 cm
I coltelli della linea ERGOFORGE sono in acciaio inox specifico per la coltelleria professionale, forgiati singolarmente in un solo pezzo e come tali vengono garantiti da Sanelli.
Impugnatura ergonomica, studiata per aderire perfettamente alla mano, è realizzata con resina acetalica, atossica compatibile con le sostanze alimentari. I Manici dei coltelli sono lucidati manualmente e controllati uno ad uno, per garantire la totale assenza di difetti.
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Descrizione
Linea Ergoforge - Coltelli ProfessionaliLa linea ERGOFORGE ha caratteristiche veramente uniche poich abbina lame ottenute con il classico e tradizionale sistema di forgiatura mediante magli a caduta libera su barre incandescenti in acciaio speciale, a manici con struttura ergonomica, frutto di particolari ricerche in questo campo, nel quale le Coltellerie Sanelli S.p.a. hanno gi operato con riconosciuto successo.I risultati ottenuti si possono cos riassumere:- Elevata durezza- Maggior resistenza alla corrosione e alle sollecitazioni- Pi lunga tenuta del filo- Lame affilate a mano, una per unaManici- Impugnatura perfettamente aderente alla mano dell&rsquoutilizzatore- Ottimo bilanciamento nel rapporto manico-lama- Riduzione al minimo della fatica dell&rsquooperatore che usa ERGOFORGE anche per lungo tempo- I materiali usati sono di altissima qualit e compatibili con le sostanze alimentari- Guancette in resina acetalica- Rivetti in acciaio inoxCARATTERISTICHE TECNICHE- Coltello da cucina Sanelli Ergoforge- Lunghezza lama: 25 cm- Il coltello multiuso della cucina, maneggievole e sicuro, permette di tagliare verdure, carni e pesce- Lavabile in lavastoviglie- Dimensioni (LxPxA compreso manico):38 x 2,3 x 5 cm- Peso: 320 g...Specifiche di Prodotto
Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Coltello forgiato multiuso da chef rigido, per il taglio e la mondatura di verdura e frutta e per le lavorazioni più comuni in cucina. Lunghezza lama: 25 cm
I coltelli della linea ERGOFORGE sono in acciaio inox specifico per la coltelleria professionale, forgiati singolarmente in un solo pezzo e come tali vengono garantiti da Sanelli.
Impugnatura ergonomica, studiata per aderire perfettamente alla mano, è realizzata con resina acetalica, atossica compatibile con le sostanze alimentari. I Manici dei coltelli sono lucidati manualmente e controllati uno ad uno, per garantire la totale assenza di difetti.
Elegante confezione regalo, che oltre ad offrire una maggior protezione, ne risalta l’eleganza e la professionalità.
Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l'eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy