Caratteristiche del prodotto

Birra ambrata forte (doppio malto) dall'inconfondibile nota floreale del sambuco.

Birra ambrata che regala aromi floreali, toni morbidi e dolci, un leggero pepato e caramello. Spiccati richiami di frutta matura.

Birra dolce, di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.

Una birra di rara eleganza olfattiva che ci fa inoltre vivere un’esperienza doppio malto veramente assertiva. Il colore ambrato domina le sue cromie, temperato com’è dalle ampie velature che ci restituiscono un prodotto aranciato.

A livello di palato il dolce prevale subito ma l’amaro esce fuori poco alla volta ma è decisamente persistente. In bocca la sensazione di riscaldante è energica e intrepida ma poi la secchezza si effonde e invita a ribere.

Da sola o in qualunque occasione; ottima anche a fine cena con un dolce secco e delicato. Adeguata agli abbinamenti più ricercati e inattesi.