Processo produttivo: L'intero ciclo avviene secondo le più rigorose norme igieniche.Il prodotto è sottoposto a salagione ed essicazione
La bottarga di muggine, nota anche come "caviale sardo", è frutto della lavorazione delle uova di muggine, le quali vengono salate ed essiccate con ventilazione naturale.Tutt'ora questo prodotto, una delle più prelibate delizie gastronomiche dell'isola
Uova di muggine, sale. Prodotto confezionato sottovuoto senza coloranti né conservanti aggiunti.Spolverata abbondantemente su un piatto di spaghetti al dente, conditi con olio extravergine d'oliva, passato in padella con uno spicchio d'aglio.
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Descrizione non disponibileSpecifiche di Prodotto
Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Processo produttivo: L'intero ciclo avviene secondo le più rigorose norme igieniche.Il prodotto è sottoposto a salagione ed essicazione
La bottarga di muggine, nota anche come "caviale sardo", è frutto della lavorazione delle uova di muggine, le quali vengono salate ed essiccate con ventilazione naturale.Tutt'ora questo prodotto, una delle più prelibate delizie gastronomiche dell'isola
Uova di muggine, sale. Prodotto confezionato sottovuoto senza coloranti né conservanti aggiunti.Spolverata abbondantemente su un piatto di spaghetti al dente, conditi con olio extravergine d'oliva, passato in padella con uno spicchio d'aglio.