Per ristoranti e pizzerie per il taglio di mozzarella e verdure per pizza. Due differenti macchine una per cubettare e una per sfilacciare. Con la macchina per cubettare si puo’ sfilacciare mentre con la macchina per sfilacciare non si puo’ fare il cubetto. Per un ottimo risultato consigliamo di tagliare la mozzarella a temperatura fra 0 e +4°. La macchina è realizzata secondo la normativa CE professionale.
Caratteristiche: interamente realizzata in acciaio inossidabile con trattamento brevettato anticorrosione per alimenti, coperchio removibile, motore ventilato, trasmissione ingranaggi, interruttore con riarmo 24V.
Produzione oraria 120-190; giri disco 140 rpm; Motore 450 W - 0,60 Hp - 400 V - 50 Hz - Ph 3; Peso netto 20 Kg; Peso lordo 22 Kg; Dimensione Prodotto 39 x 46 x h 74 cm.
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Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Per ristoranti e pizzerie per il taglio di mozzarella e verdure per pizza. Due differenti macchine una per cubettare e una per sfilacciare. Con la macchina per cubettare si puo’ sfilacciare mentre con la macchina per sfilacciare non si puo’ fare il cubetto. Per un ottimo risultato consigliamo di tagliare la mozzarella a temperatura fra 0 e +4°. La macchina è realizzata secondo la normativa CE professionale.
Caratteristiche: interamente realizzata in acciaio inossidabile con trattamento brevettato anticorrosione per alimenti, coperchio removibile, motore ventilato, trasmissione ingranaggi, interruttore con riarmo 24V.
Produzione oraria 120-190; giri disco 140 rpm; Motore 450 W - 0,60 Hp - 400 V - 50 Hz - Ph 3; Peso netto 20 Kg; Peso lordo 22 Kg; Dimensione Prodotto 39 x 46 x h 74 cm.
La società è stata fondata nel 1971 per la produzione di affettatrici, negli anni seguenti ha espanso la gamma con la produzione di cutter, tagliaverdura, tagliamozzarella, porzionatrici ed arrotondartici. La progettazione, lo studio e il design dei nuovi prodotti, interni all’azienda e i numerosi brevetti registrati nel corso degli anni, hanno permesso la produzione di macchine innovative, con alti livelli di qualità e di performance, tutto Made in Italy.