Un croccantino di mandorle e nocciole di prima qualità ricoperto con finissimo cioccolato fondente. Ogni giorno si comincia dalla selezione delle materie prime. Mani e occhi esperti scelgono una per una le mandorle e le nocciole che verranno poi tritate. In un paiolo di rame viene fuso lo zucchero che caramellato attende di accogliere la granella di mandorle e nocciole.
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Descrizione
Descrizione non disponibileSpecifiche di Prodotto
Il croccante, ancora caldo, viene adagiato su di un tavolo e steso a mano con il matterello. I pezzetti di croccante vengono tagliati e riselezionati affinché solo quelli perfetti arrivino all'ultima fase: la ricopertura con cioccolato fondente di finissima qualità. Ingredienti: zucchero, MANDORLE, massa di cacao, NOCCIOLE, burro di cacao, emulsionante,(lecitina di SOIA), Aromi naturali: vaniglia. Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto: unidità 1.6% 520.4 kcal 2178 kj 7.9 g proteine 31.6 g grassi 51.1 g carboidrati 6.4 g fibra alimentare 98.4 g residuo secco Prodotto in italiaCaratteristiche del prodotto
Un croccantino di mandorle e nocciole di prima qualità ricoperto con finissimo cioccolato fondente. Ogni giorno si comincia dalla selezione delle materie prime. Mani e occhi esperti scelgono una per una le mandorle e le nocciole che verranno poi tritate. In un paiolo di rame viene fuso lo zucchero che caramellato attende di accogliere la granella di mandorle e nocciole.