Specifiche di Prodotto

LA BONTA' DEL TONNO YELLOWFIN IN LATTA CON OLIO DI OLIVA DA 160 GR Il tonno pinna gialla deve il suo nome alla caratteristica colorazione delle pinne dorsali e ventrali, ha un peso medio di 40 kg e vive in branchi nelle acque tropicali e subtropocali è particolarmente apprezzato per la tenerezza e la compattezza delle sue carni rosate. - Un baglio benedettino affacciato sul mare nei pressi di Punta Raisi, qui sorge la Tonnara dell'Orsa gestita dai monaci benedettini di San Martino delle Scale dal 1382 come patrimonio della Chiesa per ben 5 secoli. E' il 1593 quando la tonnara viene restaurata ed ingrandita, con i suoi 7 secoli di storia, la Tonnara dell'Orsa è oggi uno dei bagli più antichi di Sicilia. Dall'idea di ridare lustro a questa storia è nato il brand "A.D. 1340 Tonnara dell'Orsa". - Il tonno è un alimento essenziale in una dieta sana ed equilibrata: 100 grammi contengono ben 25 grammi di proteine ricche di aminoacidi essenziali, un ottimo apporto di vitamine e fosforo. Il tonno viene inscatolato con la aggiunta di un buon olio di oliva e un pizzico di sale marino.