Specifiche di Prodotto

I semi di lino sono ricchi di importanti acidi grassi essenziali (omega 3), vitamine (B1, B2 e F), minerali come ferro e zinco, enzimi, fitormoni, pectine e lignani. Rappresentano una delle fonti più abbondanti di acido linolenico (acido grasso omega 3). Inoltre hanno un elevato contenuto di fibre alimentari (27%) e di proteine (20%). Contengono mucillagini dal 6 al 15%. Si usano per arricchire piatti (crudi nelle insalate, nello yogurt ed in altri cibi a freddo) o negli impasti di pane e biscotti. Gli acidi grassi omega 3 (come l'acido linolenico) rappresentano un valido aiuto contro lo stress ossidativo. Le fibre solubili (mucillagini) aiutano la peristalsi intestinale, favorendo l'eliminazione delle sostanze di scarto e proteggendo le mucose. Per tali motivi sono utili nella stipsi abituale, nel colon danneggiato, nel colon irritabile, nella diverticolite; per gastriti ed enteriti. Utili anche in cosmetica, per le grandi proprietà lucidanti e nutritive che svolgono sui capelli.