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Descrizione
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Specifiche di Prodotto
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Caratteristiche del prodotto

Uva sottoposta al procedimento di essicazione naturale

Viene ricavata dall'uva sultanina

Priva di semi e ricca di zuccheri

Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo

Molino Bongiovanni produce le proprie farine  con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili