Si ottengono dalla laminatura (pressione meccanica tra due rulli) e cottura a vapore di una miscela di cereali : grano, avena, orzo, riso e segale
Ottimi nel latte, nello yogurt e nei prodotti da forno dolci e salati
Ingredienti: .grano, avena, orzo, riso e segale
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Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Si ottengono dalla laminatura (pressione meccanica tra due rulli) e cottura a vapore di una miscela di cereali : grano, avena, orzo, riso e segale
Ottimi nel latte, nello yogurt e nei prodotti da forno dolci e salati
Ingredienti: .grano, avena, orzo, riso e segale
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili