Si ottengono dalla laminatura e cottura a vapore del'avena, un cereale, da un punto di vista nutrizionale, prestigioso
Si distingue in particolare per un elevato contenuto di proteine, grassi nobili, fibre e carboidrati a basso indice glicemico
Si evidenzia inoltre un elevato contenuto di lisina, fosforo e potassio; vitamine (b1, b2, pp, d e carotene)
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Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Si ottengono dalla laminatura e cottura a vapore del'avena, un cereale, da un punto di vista nutrizionale, prestigioso
Si distingue in particolare per un elevato contenuto di proteine, grassi nobili, fibre e carboidrati a basso indice glicemico
Si evidenzia inoltre un elevato contenuto di lisina, fosforo e potassio; vitamine (b1, b2, pp, d e carotene)
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo