Da un punto di vista nutrizionale i semi di canapa sono ricchi di acidi grassi polinsaturi, in particolare l'omega 3 e omega 6 in misura estremamente bilanciata (1 a 3)
Contengono inoltre vitamina e (antiossidante naturale), b1 e b2, sali minerali e fitosteroli; le sue proteine particolarmente complete, sono presenti in quantità elevatissima
Si possono utilizzare nei prodotti da forno, per la preparazioni di tofu (tofu alla canapa), oppure possono essere utilizzati tal quali in combinazione ai muesli o ai fiocchi di cereali
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Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Da un punto di vista nutrizionale i semi di canapa sono ricchi di acidi grassi polinsaturi, in particolare l'omega 3 e omega 6 in misura estremamente bilanciata (1 a 3)
Contengono inoltre vitamina e (antiossidante naturale), b1 e b2, sali minerali e fitosteroli; le sue proteine particolarmente complete, sono presenti in quantità elevatissima
Si possono utilizzare nei prodotti da forno, per la preparazioni di tofu (tofu alla canapa), oppure possono essere utilizzati tal quali in combinazione ai muesli o ai fiocchi di cereali
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili