Sono particolarmente diuretici, ricchissimi di fibra insolubile e solubile
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: b1, b2, b3
Rispetto ad altri legumi hanno un contenuto di zinco molto elevato
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Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Sono particolarmente diuretici, ricchissimi di fibra insolubile e solubile
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: b1, b2, b3
Rispetto ad altri legumi hanno un contenuto di zinco molto elevato
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili