Caratteristiche del prodotto

Lo speck è la pancia del maiale, con la sua pelle (nera), salata, speziata. Si arrotola e poi si asciuga legandola. Si matura poi per diversi mesi nelle nostre camere. Il prodotto è caratterizzato da un aroma speck di dolce vecchia ricetta, grande morbidezza e morbidezza grazie alle venature del pregiato grasso bianco. Uso: ideale per antipasti per panini deliziosi tagliati a fette. Store: in frigorifero, una volta avviata Wrap in pellicola di plastica per proteggere la parte libera del taglio. Senza glutine, senza prodotti a base di latte, senza allergeni, senza aromi chimici. Il peso può variare a seconda dell'arte e include 3 – 5 kg