In casa Mancini, dall'orecchio alla tavola, la tracciabilità è garantita, così come l'assenza di residui chimici, certificata da analisi di laboratorio costanti.
Il know-how sottolinea quindi le caratteristiche della materia prima.
Ogni varietà coltivata da Mancini ha il suo carattere e la sua storia, e differisce per la dimensione, il colore, il contenuto di glutine, il contenuto di proteine, il potenziale di produzione.
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Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
In casa Mancini, dall'orecchio alla tavola, la tracciabilità è garantita, così come l'assenza di residui chimici, certificata da analisi di laboratorio costanti.
Il know-how sottolinea quindi le caratteristiche della materia prima.
Ogni varietà coltivata da Mancini ha il suo carattere e la sua storia, e differisce per la dimensione, il colore, il contenuto di glutine, il contenuto di proteine, il potenziale di produzione.
Pasta completa di semola di grano duro estrusa in bronzo e essiccata a bassa temperatura.
Ingredienti: semina di grano duro biologico, acqua.