Caratteristiche del prodotto

La tradizione incontra l'innovazione: l'affettatrice elettrica con tutta la qualità e la professionalità Berkel e oggi design innovativo. Dimensioni ridotte, facilità d'uso e soluzioni all'avanguardia garantiscono un taglio perfetto ogni giorno.

Rimozione della tavola di carne: è possibile rimuovere il tavolo di carne per pulirlo semplicemente spostando la leva. Una volta rimosso il tavolo di carne, l'affettatrice si imposta automaticamente sulla modalità di sicurezza e attiva il blocco CE. Rimettendo il tavolo di carne su sblocca la leva e fa tornare la macchina alla modalità operativa. Un'innovazione importante che permette di rimuovere il tavolino con un movimento rapido e facilita la pulizia dell'affettatrice.

Rimozione del coperchio della lama: il coperchio della lama è facile e veloce da rimuovere. Tutto quello che devi fare è ruotarlo di 90° e tirarlo fuori. Ciò renderà la pulizia ottimale un compito quotidiano facile. Premere delicatamente il coperchio della lama per rimetterlo in posizione pronta all'uso.

Temperamatite integrato: tutte le affettatrici Red Line hanno un affilatore a lama integrato. È possibile posizionare il temperamatite manualmente semplicemente sollevandolo e ruotando. Il temperamatite ha una sola posizione che non richiede alcuna regolazione, garantendo così l'angolo perfetto per una nitidezza ottimale.

Manopola di regolazione dello spessore: le affettatrici Red Line sono dotate di un sistema integrato che permette al tavolo di carne calibro di aprire fino a 14 mm. I numeri sulla manopola di regolazione si riferiscono allo spessore effettivo della fetta in millimetri. Ciò consente la massima precisione nella regolazione dello spessore della fetta (in particolare il più sottile e più comune) con la massima ripetibilità.