Ottenuto da olive di varietà Peranzana e Rotondella. 100% Italiano esclusivamente dai nostri uliveti in Puglia a Torremaggiore (Fg). Pratichiamo un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e SENZA ALCUN UTILIZZO DI PESTICIDI E FITOFARMACI.
E’ un olio duttile ed equilibrato che si adatta ad ogni piatto: zuppe di verdure e legumi, carni grigliate, insalate e bruschette.
Raccogliamo le olive esclusivamente a mano con l'ausilio di agevolatori.
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Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Ottenuto da olive di varietà Peranzana e Rotondella. 100% Italiano esclusivamente dai nostri uliveti in Puglia a Torremaggiore (Fg). Pratichiamo un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e SENZA ALCUN UTILIZZO DI PESTICIDI E FITOFARMACI.
E’ un olio duttile ed equilibrato che si adatta ad ogni piatto: zuppe di verdure e legumi, carni grigliate, insalate e bruschette.
Raccogliamo le olive esclusivamente a mano con l'ausilio di agevolatori.
E' ESTRATTO A FREDDO. Moliamo le olive entro 6 ore dalla raccolta a temperatura controllata.
L'olio appena prodotto viene immediatamente filtrato e stoccato in serbatoi di acciaio sotto azoto.