Monocultivar di Peranzana. 100% Italiano. PRESIDIO SLOW FOOD. Pratichiamo un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e senza alcun utilizzo di pesticidi e fitofarmaci
E’ un olio duttile ed equilibrato che si adatta ad ogni piatto: pesce al vapore o al forno, zuppe di verdure, insalate, bruschette
Raccogliamo le olive esclusivamente a mano con l'ausilio di agevolatori
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Descrizione non disponibileSpecifiche di Prodotto
Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Monocultivar di Peranzana. 100% Italiano. PRESIDIO SLOW FOOD. Pratichiamo un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e senza alcun utilizzo di pesticidi e fitofarmaci
E’ un olio duttile ed equilibrato che si adatta ad ogni piatto: pesce al vapore o al forno, zuppe di verdure, insalate, bruschette
Raccogliamo le olive esclusivamente a mano con l'ausilio di agevolatori
E' ESTRATTO A FREDDO. Moliamo le olive entro 6 ore dalla raccolta a temperatura controllata
Filtriamo l'olio appena prodotto e lo stocchiamo in serbatoi di acciaio sotto azoto