Caratteristiche del prodotto

Abbiamo scelto l’1% della produzione di cacao totale, quello che fa capo alla delicata e rara qualità Criollo, per ricavare questa pasta di cacao in pezzi. Non soltanto buona e irresistibile, ma anche ricca di valori nutrizionali che tanto bene fanno all’organismo

QUALITA’ CRIOLLO: la più pregiata e la più rara, quella che non fa sentire l’amaro in bocca, ma al contrario segna una netta linea di demarcazione tra sé e tutto il resto del cacao per l’aroma impareggiabile e la quantità di proprietà salutari

PRINCIPI ATTIVI: il cacao è una fonte naturale di energia grazie al suo contenuto di proteine, carboidrati, grassi vegetali, di gran lunga preferibili a quelli di origine animale, e fibre. È inoltre ricco di sali minerali e polifenoli

CRUDO: 42 non è un semplice numero, è per noi un valore, un comandamento, un dato di fatto. È la temperatura al di sotto della quale deve avvenire ogni trattamento o lavorazione sul cacao, per poterlo considerare crudo e avere quindi la garanzia del mantenimento dei suoi principi attivi

IN CUCINA: con il cacao puro e quindi con questa pasta di cacao in pezzi occorre solo tanta fantasia per cimentarsi in gustosi esperimenti, dai dolci naturalmente alla cioccolata calda fatta in casa, alle barrette di cioccolata con l’aggiunta di altri ingredienti, sempre rigorosamente crudi e biologici

I NOSTRI PRODOTTI BIO: CiboCrudo non è solo chips di cocco, ti invitiamo a fare riferimento al nostro vasto catalogo di prodotti su Amazon cercando il marchio CiboCrudo

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