Caratteristiche del prodotto

il basilico in italia è considerato la pianta dell'amore, vederne una sul davanzale di una casa è il segno di benvenuto a un eventuale spasimante, in messico era considerato un amuleto propiziatorio; quale che sia il significato che vuoi dare a questa spezia, l'unica cosa certa è che non può mancare nella tua dispensa

Provenienza: un prodotto tutto italiano, meglio ancora della sicilia, dove temperature miti e terreno fertile sono il miglior connubio per un basilico perfetto e ricco di principi attivi

Principi attivi: il basilico è ricco di vitamina a, vitamina c, vitamina e, vitamina k e riboflavina vitamina b2 e di sali minerali, in particolar modo calcio, potassio, magnesio e ferro; nelle sue foglie è inoltre importante la presenza di fenoli e flavonoidi

in cucina: guai se mancasse il basilico in una dispensa, il suo profumo e la sua fragranza lo rendono perfetto per qualsiasi tipo di pietanza, dalle salse alle insalate, ed è utilizzato anche per preparare decotti, infusi e addirittura un liquore al basilico

Basilico essiccato: non sempre le profumate foglie di basilico sono disponibili fresche, inoltre presentano il problema di appassire con una certa velocità, a questi svantaggi pone rimedio il basilico essiccato che, perfettamente conservato, mantiene aroma e principi attivi

I nostri prodotti bio: cibocrudo non è solo basilico essiccato, ti invitiamo a fare riferimento al nostro vasto catalogo di prodotti su cercando il marchio cibocrudo

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Informazioni sopra allergeni: wheat free