Specifiche di Prodotto

Pro Hydrolyzed è un prodotto alimentare in polvere di proteine idrolizzate del siero del latte, di altissimo valore biologico, alta digeribilità e solubilità istantanea in acqua o latte. Queste proteine sono ottenute dall'idrolisi enzimatica delle proteine del latte. Da tale processo si ottiene una polvere caratterizzata da alte percentuali di amino acidi singoli, di-peptidi (molecole composte da due aminoacidi), tri-peptidi (molecole di tre aminoacidi) ed oligopeptidi (molecole di più aminoacidi) di varia grandezza. In pratica le proteine subiscono un processo di pre-digestione garantendo un elevatissimo grado di assorbimento aminoacidico nel tratto gastrointestinale. Ciò si traduce in un duplice vantaggio: riduzione dei problemi di intolleranza (gonfiori intestinali, cattiva digestione, meteorismo) e più rapido aumento dei livelli plasmatici di amminoacidi. Contengono pochi grassi e pochi carboidrati. Pro Hydrolyzed è indicato nei casi di scarso apporto proteico con la dieta o di aumentato fabbisogno di tali nutrienti. Materia prima: OPTIPEP 90 DH 4 (CarberyTM) Solubilità: buona