- Alto contenuto di proteine (20%) e al grande apporto in termini di fibre e nutrienti (vedi grafico a fine pagina), la semola Hammurabi possiede un INDICE DI GLUTINE inferiore al 15% (rispetto ai grani moderni in cui questo valore è mediamente intorno all’80%): così basso da rendere la pasta Hammurabi altamente digeribile, ideale per gli sportivi, per cerca il benessere a tutte le età e consigliata anche a chi è intollerante al glutine così come ai diabetici.
-Lavorata attraverso il processo unico e tradizionale, la pasta Hammurabi è il primo perfetto anche per il suo autentico gusto di grano e una grande tenuta in cottura.
-TRIPLO IMPASTO LENTO/ TRAFILATURA AL BRONZO/ ESSICCAZIONE LENTA A BASSA TEMPERATURA
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Descrizione
Descrizione non disponibileSpecifiche di Prodotto
Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
- Alto contenuto di proteine (20%) e al grande apporto in termini di fibre e nutrienti (vedi grafico a fine pagina), la semola Hammurabi possiede un INDICE DI GLUTINE inferiore al 15% (rispetto ai grani moderni in cui questo valore è mediamente intorno all’80%): così basso da rendere la pasta Hammurabi altamente digeribile, ideale per gli sportivi, per cerca il benessere a tutte le età e consigliata anche a chi è intollerante al glutine così come ai diabetici.
-Lavorata attraverso il processo unico e tradizionale, la pasta Hammurabi è il primo perfetto anche per il suo autentico gusto di grano e una grande tenuta in cottura.
-TRIPLO IMPASTO LENTO/ TRAFILATURA AL BRONZO/ ESSICCAZIONE LENTA A BASSA TEMPERATURA
-6 Pacchi da 500 gr