KAMUT: grano duro di varietà Khorasan, antenato dei grani moderni nasce in medio-oriente alcune migliaia d’anni or sono. Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo gentile di fiori bianchi e di frutta secca appena sbucciata, al gusto si aggiungono nette evocazioni di pinolo e macadamia con sfumature vegetali di fiori eduli. VALORE NUTRIZIONALE MEDIO 100 gr: ENERGIA 1479 kJ / 349 kcal GRASSI 1.2 g di cui saturi 0.2 g di cui tran..
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KAMUT: grano duro di varietà Khorasan, antenato dei grani moderni nasce in medio-oriente alcune migliaia d’anni or sono. Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo gentile di fiori bianchi e di frutta secca appena sbucciata, al gusto si aggiungono nette evocazioni di pinolo e macadamia con sfumature vegetali di fiori eduli. VALORE NUTRIZIONALE MEDIO 100 gr: ENERGIA 1479 kJ / 349 kcal GRASSI 1.2 g di cui saturi 0.2 g di cui tran..
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