La sua zona dâ€origine sono le valli Giudicarie. In questi luoghi di rara bellezza e antiche tradizioni casearie, viene prodotto il Brenta Pinzolo, un formaggio genuino che si fa con pochi ingredienti: latte vaccino, fermenti lattici, caglio e sale. La carta dâ€identità del formaggio: pasta semidura di colore paglierino e con occhiatura scarsa. Il sapore è dolce ma deciso, più intenso a seconda della stagionatura. stagionatura di 6/8 mesi. Its area of origin is the Giudicari..
Prodotto Trentino di qualità superiore
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Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
La sua zona dâ€origine sono le valli Giudicarie. In questi luoghi di rara bellezza e antiche tradizioni casearie, viene prodotto il Brenta Pinzolo, un formaggio genuino che si fa con pochi ingredienti: latte vaccino, fermenti lattici, caglio e sale. La carta dâ€identità del formaggio: pasta semidura di colore paglierino e con occhiatura scarsa. Il sapore è dolce ma deciso, più intenso a seconda della stagionatura. stagionatura di 6/8 mesi. Its area of origin is the Giudicari..
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