Caratteristiche del prodotto

🔝Riceverà un vasetto di vetro da 280 gr con capsula in banda stagnata, di Conserva di Funghi Shiitake (lentinus edodes) in olio di Oliva e olio di Cartamo. Gli ingredienti che la compongono sono funghi shiitake (lentinus edodes) 63%, olio oliva 34%, olio di cartamo 1,8%, sale. Il prodotto può contenere tracce di soia, sesamo, frutta a guscio. Deliziosi da mangiare con zuppe, insalate, su spiedini e altri piatti.

🍄 SHIITAKE: all’apparenza potrebbe sembrare soltanto una variante esotica dei funghi nostrani, in realtà lo Shiitake è dotato di straordinarie qualità extra-nutrizionali, oltre a un grande sapore e un discreto apporto calorico dovuto alla quantità di proteine presenti. Non a caso appartiene alla tradizione culinaria orientale, che da sempre associa al piacere del palato una funzione curativa del cibo: durante la dinastia Ming fu definito elisir di lunga vita.

🌻 L’OLIO DI CARTAMO: l’olio si presenta con un colore che va dal dorato al rosso dorato ed è caratterizzato dall’ alta viscosità. Al palato ricorda il sapore di noci. Circa il 45% dei semi di Cartamo è composto da grassi, il 20 % da proteine e il 33% da fibre. L’olio estratto da questi semi è ricchissimo di Omega 6 e ha una percentuale importante di acido oleico rispetto ad altri oli vegetali, è inoltre ricco di grassi polinsaturi che contengono sotto controllo i livelli di colesterolo cattivo.

🇮🇹 MADE IN ITALY: la Tenuta Pozzi è il principale produttore italiano di funghi shiitake, sotto un impianto fotovoltaico vengono coltivati i funghi in simbiosi con i pannelli solari. Il prodotto fresco viene trasformato in deliziosi sott’oli conservati in olio di oliva ed olio di cartamo Tutto il ciclo produttivo viene costantemente monitorato nei diversi passaggi in quanto nostro obiettivo aziendale è la realizzazione di produzioni naturali, sicure e certificate.

🤩 Servizio Clienti: Il prodotto se conservato in luogo fresco e asciutto mantiene le proprie caratteristiche per 84 mesi. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni. Il nostro Servizio Clienti è sempre a Tua disposizione, non esitare a contattarci!