Caratteristiche del prodotto

Rosso granato carico e intenso. Schietto, ricco e complesso è il naso, caratterizzato da sentori di frutta a bacca rossa e da sfumature speziate di pepe e tabacco

Corvina Veronese 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%

Morbido in bocca, dotato di una buona struttura e di un ottimo equilibrio, e con una bella persistenza finale leggermente sapida Si sposa con formaggi e preparazioni a base di carne, selvaggina e cacciagione

Ottimo con il formaggio di fossa, Perfetto con i cibi dell'autunno e dell'inverno, come brasati, stracotti, spezzatini, arrosti, soprattutto di selvaggina

Grande rosso che può essere accompagnato a piatti "importanti" quali selvaggina e carni arrosto, e anche a salumi, formaggi stagionati e ai piatti tipici della tradizione quale "pasta e fasoi" e lo stesso risotto all'Amarone

Anche bevuto da solo è un degno finale di un pasto serale o può essere il compagno di una piacevole meditazione