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Nella storia della pasta, è affascinante seguire i mutamenti delle misure e dei calibri dei formati di pasta lunga.

Nei Vermicellini, ad esempio, la dimensione dei Vermicelli si riduce con sapienza

Permette loro di dare pienezza di sapore ai condimenti dalle fragranze leggere, con cui si accompagnano al meglio.

Paese di coltivazione del grano: Italia e altri Paesi UE e non UE; Paese di molitura: Italia