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Descrizione
Piatto in porcellana Paderno World Cuisine, 53 x 16 x 2 cm. Questa teglia per alimenti in porcellana da 53 cm x 16 cm è una dimensione standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. La serie Palermo fa parte di un lignaggio di pentole di oltre 80 anni.