Formaggio a pasta filata di latte vaccino intero, bianca e compatta.
Viene modellata a mano nella tipica forma a pera, dal sapore delicato ma deciso
da molti cucinato alla piastra o in padella con un velo di olio extra vergine d'oliva
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Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Formaggio a pasta filata di latte vaccino intero, bianca e compatta.
Viene modellata a mano nella tipica forma a pera, dal sapore delicato ma deciso
da molti cucinato alla piastra o in padella con un velo di olio extra vergine d'oliva
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