Tonno bianco in olio di oliva 2,9Kg Ortiz

Peschiamo i tonno bianco (Bonito del Norte) con la canna, uno a uno, con esca viva o lenza trainata, durante la stagione estiva. Questa tecnica ancestrale di pesca selettiva (che evita gli scarti) è rispettosa dell’ambiente e dei fondali marini. Lavoriamo il nostro Bonito del Nord con metodo totalmente artigianale. Al palato presenta un sapore squisito e una consistenza delicata.


Origine: Ondarroa (Biscaglia, Paesi Baschi, Spagna).


Peso netto : 2,9 Kg - Peso sgocciolato : 2,0 Kg.


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Caratteristiche del prodotto

Peschiamo i tonno bianco (Bonito del Norte) con la canna, uno a uno, con esca viva o lenza trainata, durante la stagione estiva. Questa tecnica ancestrale di pesca selettiva (che evita gli scarti) è rispettosa dell’ambiente e dei fondali marini. Lavoriamo il nostro Bonito del Nord con metodo totalmente artigianale. Al palato presenta un sapore squisito e una consistenza delicata.

Origine: Ondarroa (Biscaglia, Paesi Baschi, Spagna).

Peso netto : 2,9 Kg - Peso sgocciolato : 2,0 Kg.

Prodotto gourmet.