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Descrizione

OPERA HAM KNIFE 300 mm - Lama lunga, sottile e flessibile con bordo liscio. Specialmente per tagliare prosciutto e altri pezzi di carne di grandi dimensioni. Coltello da prosciutto con lama da 3000 mm, in acciaio inossidabile forgiato NITRUM®, esclusiva ARCOS, che ne aumenta le qualità di durezza. Si distingue per il suo speciale bordo di seta, che combina le conoscenze dei nostri maestri con le nuove tecnologie per ottenere un taglio che non lascia indifferenti. La forma classica del manico e il bordo arrotondato rendono questo coltello uno dei più apprezzati dai professionisti. Con rivetti a maschio e femmina in acciaio inox altamente resistenti alla corrosione. - Caratteristiche: Serie:Opera Materiale della lama:Acciaio inossidabile forgiato NITRUM®. Materiale dell'impugnatura:Poliossimetilene (POM) Utilizzo:Porta prosciutto Colore:Nero Dimensione della lama:300 mm Rivetti:Acciaio inox Presentazione:Caso Peso:259 g