Caratteristiche: Aceto di vino Jerez gourmet D.O.P. Lo spiccato aroma e il sapore garantiscono la qualità di questo aceto. In bottiglia di vetro con capacità di 250ml.
Elaborazione: da vino di Jerez (sherry) invecchiato per un minimo di 6 mesi in botti di rovere, secondo il metodo tradizionale criaderas y soleras.
Uso culinario: perfetto per vinaigrette, riduzioni, salamoie, condimenti per insalate e zuppe fredde. La sua alta concentrazione aromatica e la sua versatilità lo rendono il condimento principe della gastronomia mondiale.
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Descrizione
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Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Caratteristiche: Aceto di vino Jerez gourmet D.O.P. Lo spiccato aroma e il sapore garantiscono la qualità di questo aceto. In bottiglia di vetro con capacità di 250ml.
Elaborazione: da vino di Jerez (sherry) invecchiato per un minimo di 6 mesi in botti di rovere, secondo il metodo tradizionale criaderas y soleras.
Uso culinario: perfetto per vinaigrette, riduzioni, salamoie, condimenti per insalate e zuppe fredde. La sua alta concentrazione aromatica e la sua versatilità lo rendono il condimento principe della gastronomia mondiale.
Nota di degustazione: la sua acidità gli conferisce un potenziale unico nell’esaltare il sapore dei cibi. Con tonalità ambrate e color mogano, questo aceto unisce note acetiche, vinose e legnose: una gamma di sfumature che ne rivelano l’origine e l’elaborazione artigianale.
Grado di acidità 7º