Il ciauscolo igp Marche è un insaccato tipico prodotto nelle zone dell'Appennino Marchigiano.
Si tratta di un salame morbido spalmabile, sul pane fresco o sulla bruschetta, a breve stagionatura, preparato con diversi tagli di carne suina che viene tritata in una pasta sottile e aromatizzata con aglio e pepe.
Vino Rosso Piceno. VARIETÀ DELLE UVE: 50% Montepulciano 50% Sangiovese. GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol.
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Descrizione
Descrizione non disponibileSpecifiche di Prodotto
Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Il ciauscolo igp Marche è un insaccato tipico prodotto nelle zone dell'Appennino Marchigiano.
Si tratta di un salame morbido spalmabile, sul pane fresco o sulla bruschetta, a breve stagionatura, preparato con diversi tagli di carne suina che viene tritata in una pasta sottile e aromatizzata con aglio e pepe.
Vino Rosso Piceno. VARIETÀ DELLE UVE: 50% Montepulciano 50% Sangiovese. GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol.
Colore: Rosso rubino intenso e leggere note violacee Profumo: Ampio e fine, ricco di note di frutta rossa
Sapore: Secco, ampio ed elegante nelle note di frutta rossa. Consigli del produttore Abbinamento: Ottimo con arrosti, piatti piccanti, formaggi forti Note di servizio: Servire alla temperatura di 18° C in bicchieri da rossi importanti