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Descrizione

Atlante delle difettosità dei cereali. Caratteristiche tecnologiche, metodi di analisi, strumenti di commercializzazione, Università e professioni di Andrea Baccarini, Andrea Villani edito da Il Sole 24 Ore EdagricoleAtlante delle difettosità dei cereali. Caratteristiche tecnologiche, metodi di analisi, strumenti di commercializzazione