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Descrizione
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Specifiche di Prodotto
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Caratteristiche del prodotto

La farina di castagne, nota anche come farina dolce, è costituita principalmente da castagne che vengono essiccate a legna e successivamente macinate finemente con mulino a pietra.

La farina di castagna è una farina macinata a pietra.

Le farine macinate a pietra sono le uniche veramente integrali.

Le vitamine presenti sono la C, la PP oltre che le vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B6).