Il capocollo Nero di Maremma è un salume stagionato tipico della regione Toscana
Questo salume si presenta con parti di magro di un colore bordeaux scuro alternate a venature di grasso bianco
Ha un intenso profumo ed il sapore equilibrato e gustoso
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Descrizione
Descrizione non disponibileSpecifiche di Prodotto
Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Il capocollo Nero di Maremma è un salume stagionato tipico della regione Toscana
Questo salume si presenta con parti di magro di un colore bordeaux scuro alternate a venature di grasso bianco
Ha un intenso profumo ed il sapore equilibrato e gustoso
Si consiglia di tagliarla poco prima di portarla in tavola, per godere a tutto tondo del suo profumo e, soprattutto, del suo goloso sapore
Il capocollo o coppa è ottimo per la preparazione di antipasti Toscani e aperitivi o spuntini pomeridiani