Caratteristiche del prodotto

Il vino "Barolo" è un Barolo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall'azienda Gemma. L'azienda Gemma è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale

Il vino “Barolo” di Gemma in quanto Barolo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino "Barolo" di Gemma è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nebbiolo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Barolo DOCG

La zona in cui si trova l'azienda Gemma è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati

I vini dell'azienda Gemma ed in particolare il Barolo “Barolo”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Gemma produce circa 28000 bottiglie del vino "Barolo", a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale

Dal caldo colore rubino granato nascono profumi di profondo spessore e complessità, con una progressione che spazia dalle note fruttate di lampone e floreali di rosa canina fino ad un’intensa sensazione speziata. Sul palato mostra un’immediata e decisa esuberanza tannica, che dona una bella consistenza tattile appena addolcita dal frutto maturo. Abbinamenti: carni rosse, brasati, stufati ed arrosti, piatti a base di tartufo