Caratteristiche del prodotto

Il Re dei vini, il vino dei Re. La definizione del più famoso dei vini italiani nel mondo lo vuole da buon piemontese come storico ambasciatore della casa Savoia in tutte le corti europee

Narra infatti la leggenda che la Marchesa di Barolo Giulia Colbert Falletti inviò a Carlo Alberto di Savoia 325 botti di Barolo, una per ogni giorno dell’anno eccetto i quaranta giorni di Quaresima. Si dice che il Re ne rimase così entusiasta da decidere di acquistare la tenuta di Verduno e produrre là il suo Barolo

Oggi il Barolo è uno dei vini italiani più ricercati e apprezzati in senso assoluto, vuoi per la sua struttura, per il suo equilibrio e per il suo temperamento sabaudo, vuoi per un bouquet di profumi e sapori così differenti tra loro, dai lamponi al cuoio, dalle ciliegie alla liquirizia in un unico sorso

Un vino che si abbina alla perfezione alle bontà del suo territorio, ai tartufi, alla bagna cauda, al brasato che in Piemonte preparano proprio sfruttando al massimo le potenzialità del Barolo

La cosa che più caratterizza il Barolo è infatti la completa adesione alle terre da cui nasce il suo Nebbiolo: sapori sensazioni e profumi concentrati in un bicchiere. “Il vino è il canto della terra verso il cielo”, diceva il grande enologo Enrico Veronelli, una citazione che sembra aderire alla perfezione al Barolo e alla suoi luoghi d’origine