Da uve zibibbo coltivate ad alberello e appassite sui «cannizzi» al caldo sole d’agosto, un elegante Passito dai profumi di albicocca, frutta candita e fico secco
Color giallo dorato tendente all’ambra. Profumo dolce con evidenti note di albicocca, frutta candita e co secco. Gusto mielato, con piacevoli note di albicocca secca, co secco e pera cotta
Tradizionale: dolci siciliani a base di ricotta e creme pasticcere; cuori morbidi al cioccolato fondente. Non convenzionale: vasetto con crema di ricotta, pere e confettura di cipolla
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Da uve zibibbo coltivate ad alberello e appassite sui «cannizzi» al caldo sole d’agosto, un elegante Passito dai profumi di albicocca, frutta candita e fico secco
Color giallo dorato tendente all’ambra. Profumo dolce con evidenti note di albicocca, frutta candita e co secco. Gusto mielato, con piacevoli note di albicocca secca, co secco e pera cotta
Tradizionale: dolci siciliani a base di ricotta e creme pasticcere; cuori morbidi al cioccolato fondente. Non convenzionale: vasetto con crema di ricotta, pere e confettura di cipolla