Pasta artigianale di farina di Grano Duro Senatore Cappelli macinata a pietra e Trafilata Al Bronzo.
Pasta artigianale pugliese
L’essiccazione lenta a basse temperature preserva i nutrienti dalla materia prima, influisce sui tempi di cottura facendo rimanere la pasta sempre “al dente”
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Pasta artigianale di farina di Grano Duro Senatore Cappelli macinata a pietra e Trafilata Al Bronzo.
Pasta artigianale pugliese
L’essiccazione lenta a basse temperature preserva i nutrienti dalla materia prima, influisce sui tempi di cottura facendo rimanere la pasta sempre “al dente”
Il gusto della pasta è esaltato grazie al suo elemento basilare, la farina di Grano Duro Senatore Cappelli.
Ideale in tutte le ricette della cucina italiana, si presta ad abbinamenti con sughi caldi o anche a paste fredde.